2020/08/11 08:34
こんにちは！松原製餡所です。
梅雨も明けて本格的な暑さが続いていますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか？
今日はそんな暑い夏におススメの、粒あんを使った「冷やしぜんざい」をご紹介いたします。
作り方
材料は
②冷たいお水
③塩
の3つだけです。
粒あんをお好みの量の水で薄め、お塩を一つまみ加えて混ぜれば完成です。ポイントは一つまみのお塩です。このお塩があんこの甘味を引き出しつつ、後味をすっきりとさせてくれます。また、火を使わないので暑い夏でも簡単に作ることが出来ます。
夏にぴったり！ひんやり絶品
小豆の味わいとあっさりとした甘み、そしてその冷たさが、暑さでお疲れ気味の体と心を癒してくれます。冷やしぜんざい、本当におススメです。また、白玉や缶詰のフルーツ、アイスクリームなど、お好きなものをトッピングして様々なアレンジが楽しめます。
暑くて食欲が失せていたのですが、一口食べるとその冷たさとやさしい甘みにスプーンがどんどん進み、あっという間に完食してしまいました。
この暑い夏、簡単で絶品な冷やしぜんざいで一息ついてみてはいかがでしょうか？
